Recepti: pečene tikvice

Izbor MARIJA RADOVIĆ

Potrebno:

4 jajeta

1 kg tikvica

200-300 g mrvljenog sira

2 dl kisele pavlake

1,5 šoljica ulja

200 g griza

malo brašna

kašičica peršuna

kesica praška za pecivo

Priprema:

Očistite tikvice, narendajte ih, posolite i stavite u đevđir da se ociedi voda.

U činiji umutite jaja, dodajte pavlaku, sir, ulje, griz, prašak za pecivo, zatim dodajte narendane tikvice, malo posolite, dodajte brašno i peršun.

Oblikujte pljeskavice od smese i stavite u pleh na pek papir. Pecite oko 30 minuta u zagrijanoj rerni na 180 stepeni.♦