Recepti: Pašta Fažol

Izbor Marija Radović

Potrebno:

• 500 gr smeđeg pasulja
• 100 gr špic rebara
• 100 gr makarona
• 1 luk
• 1 čen belog luka
• 1 mala kašika crvene paprike
• so
• biber
• 1 veza peršuna
• 2 kašike suncokretovog ulja

Priprema:

Pasulj potopite, pa ostavite da stoji preko noći.

Sljedeći dan ga procedite, prelijte svežom vodom i kuvajte dok ne omekša.

Zatim ga prelijte uljem, dodajte suvo meso, beli luk, crvenu papriku, peršun, so i biber.

Kuvajte dok sve ne omekša. Tada stavite makarone, pa izmešajte i kuvajte dok ne budu al dente. ♦