HRANA: Hladna supa od krastavaca

Izbor Marija RADOVIĆ

Potrebno:

2 čena belog luka
1 kašičica soli
1 šoljlica oraha
2 šnite starog heba
2 kašike maslinovog ulja
2 šoljice jogurta
4 manja krastavca
2 kašike limunovog soka
1 šaka kopra

Priprema:

Protisnite beli luk.
U blenderu pomešajte gotovo sve orahe i hleb.

Ubacite u sud.

Dodajte maslinovo ulje, beli luk, so, jogurt i pomešajte.

Ubacite limunov sok, pa u mešavinu narendajte krastavce.

Ohladite u frižideruu oko sat vremena, a pre posluživanja dodajte vode koliko je potrebno da biste dobili tečnost nalik na supu.

Naseckajte preostale orahe i kopar pa njima pospite supu.

Zalijte s još nekoliko kapi maslinovog ulja.♦