Recepti: pržena mocarela

izbor:MARIJA RADOVIĆ

Potrebno:

1 šoljica brašna

2 velika jaja

1 šoljica prezle

1 kašičica timijana

so i biber

mini mocarela

2 šoljice biljnog ulja (za prženje)

sosevi za serviranje

Priprema:

Stavite brašno u posudu, u drugoj posudi razbijte jaja, a u trećoj pomešajte prezlu s timijanom. Začinite solju i biberom. Dve kuglice mocarele uvaljajte u brašno, jaje pa u mrvice. Ponovite s ostalima.

Zagrejte ulje i pržite mocarelu. Kada uhvati lepu zlatnu boju izvadite na papirnati ubrus i jedite toplo.♦