Recepti: Krem sladoled s jagodama

Izbor: MARIJA RADOVIĆ

Potrebno

2 šoljice jagoda

115 g krem-sira

1 šoljica mleka

1 šoljica slatke pavlake

1/2 šoljice šećera

1 čajna kašika ekstrakta vanile

1/2 čajne kašike ekstrakta badema

crvena boja za hranu

Priprema:

Jagode lagano onječiti dok se ne dobije glatki i ujednačeni pire. Odložiti. Krem-sir miešati mikserom dok ne postane gladak i ujednačen.

Pola šoljice mleka dodati, umutiti dok se ne sjedini sa sirom.

Pire od jagoda, ostatak mleka, slatku pavlaku, šećer, ekstrakt vanile i badema dodati (po želji i malo boje za hranu). Mešati dok se smesa ne sjedini. Smesu uliti u aparat za sladoled i mešati 15 – 20 minuta ili dok se ne počne smrzavati (prema uputi proizvođača).

Sladoled prebaciti u prikladnu plastičnu posudu, zatim zamrznuti u frižideru – oko 4 sata. Izvaditi 5 -10 minuta pre posluživanja kako bi se lakše vadio kašikom za sladoled.♦