Recepti: Gnezda od jaja

Recepti: Gnezda od jaja

30/03/2016 Off By

 Izbor: MARIJA RADOVIĆ

 

Potrebno:

200 g šampinjona
8 jaja
suvo belo vino
maslinovo ulje

Za majonez:

1 jaje i 1 žumance
senf, limun, maslinovo ulje

Priprema:

Da biste napravili majonez, razbijte jedno jaje u posudi, dodajte žumance, kašičicu senfa i malo soli. Dodajte kap ulja i mešajte metlicom uvek u istom smeru (ili se poslužite mikserom, ali ga podesite na najmanju brzinu).

Kada se umak zgusne, dodajte još malo ulja (kap po kap). Treba će vam ukupno čaša ulja. Na kraju majonez začinite sokom od polovine limuna. Pečurke očistite i operite. Iseckajte ih na komadiće i propržite na 3-4 kašičice ulja. Dodajte so i biber, dolijte pola čaše belog vina i pustite da tečnost ispari. Skuvajte 8 jaja (6-7 minuta), prepolovite ih i uklonite žumance.

Pečurke usitnite mikserom zajedno s tvrdo kuvanim žumancima (dva žumanca ostavite za ukras) i tako pripremljenim kremom napunite jaja. Na svako jaje stavite 2 kašičice majoneze i malo pasiranog žumanceta.♦


 

recepti111Zašto treba da jedemo rotkvice?

29/03/2016 by BalkanekspresRB

KADA KUPUJETE ROTKVICE, OBRATITE PAŽNJU DA BUDU ČVRSTE I CRVENE. AKO SU ČVRSTE, TO JE SIGURAN ZNAK DA SU TEK UBRANE, A AKO SU MEKE, VELIKA JE VEROVATNOĆA DA SU ŠUPLJIKAVE I GORKE. NAKON KUPOVINE,..


recepti222Recepti: Supa s knedlama

27/03/2016 by BalkanekspresRB

Potrebno: 1 pile (oko 2 kg) 150 g (šargarepe, peršuna, celera) list peršuna list celera 2 kašike vegete Za griz-knedle: 2 jaja 100 g griza 1 kašičica vegete 1 ka

 

 

 


recepti333Veganska i vegeterijanska prehrana spasila bi smrti čak 8,1 milijona ljudi

24/03/2016 by BalkanekspresRB

NAUČNICI SU PROUČAVALI ČETIRI MODELA PREHRANE – UOBIČAJENI, VEGETARIJANSKI, VEGANSKI I ZDRAVU PREHRANU S OPŠTIM SMERNICAMA O PREPORUČENIM KOLIČINAMA VOĆA I POVRĆA I OGRANIČENIM UNOS…