Појачан инспекцијски надзор у посластичарницама широм Србије

Пољопривредна инспекција спровела је 53 надзора у посластичарницама широм Србије током претходна два месеца, уочи почетка летње сезоне, a предмет контрола били су производи од сладоледа и други посластичарски производи, са акцентом на примену Закона о безбедности хране.

Неправилности су утврђене у 31 посластичарници, у 13 није било лабораторијских извештаја о анализама на параметре безбедности, док је за 14 утврђено лоше хигијенско стање и недостаци у функционисању HACCP система (Хасап). У четири случаја констатована је неправилна следљивост и непрописно декларисање производа.

Инспектори су проверавали доказе о безбедности сладоледа, хигијенске услове, функционалност HACCP система, следљивост сировина и производа, као и уписе у Централни регистар објеката.

Сви прекршаји санкционисани су у складу са законом, изрицањем управних и казнених мера.

Пољопривредна инспекција наставља са појачаним контролама и током лета, са циљем заштите здравља потрошача и очувања безбедности хране на тржишту.