OSVŽENJE: posoljena lubenica

OSVŽENJE: posoljena lubenica

12/08/2018 Off By urednik

 

Osvježavajuća i sočna lubenica mnogima je omiljeno voće tokom leta.

Fina lubenica ljeti donosi veliko osveženje, a volimo je i zato što hidratizuje organizam. Najbolje je da je pre jela rashladite.

Uz jedan neočekivani dodatak lubenica će postati još ukusnija i sočnija: narezane komade lubenice jednostavno začinite s malo soli. Možda vam zvuči čudno soliti vodenastu voćku kao što je lubenica, ali setite se klasične talijanske kombinacije dveju namirnica koje idu savršeno jedna s drugom – slani pršut i dinja. Osim što će so lubenici dati neodoljivi slatkasto-slani ukus, sol će zapravo dodatno naglasiti slatkoću lubenice zbog koje ćete voćnu kraljica leta još više zavoleti. Lubenica nije jedina namirnica čiji se ukus pojačava dodavanjem soli – i biljne čajeve preporučljivo je začiniti s malo soli.♦