Category: HRANA – ZDRAVLJE

Kuvar: MEDALJONI SA LIMUNOM

  Izbor Marija Radović   Potrebno: 600 g svinjskog filea 50 ml ulja 1 limun, so, beli biber 10 g brašna 100 ml belog vina 150 ml slatke pavlake 20 g maslaca peršun 1 kašika vegete Priprema: Meso isecite na 12 manjih odrezaka. Malo ih istucite, natrljajte vegetom i...

HRANA: JUNEĆA ČORBA SA RENOM

Izbor Marija Radović Potrebno: 3 šargarepe 2 korena peršuna 2 paškanata manji koren celera 150 g luka 600 g junetine 500 g krompira 200 g graška (konzerva) ulje za prženje 1,5 l supe (instant) kašika mlevenog kima kašika sušene majčine dušice kašika aleve paprike g supe (instant) so, biber...

Hrana – zdravlje ⇒KISELI KUPUS KAO LEK

  KISELI kupus je dodatak jelu, posebno kada se radi o zimskim danima. Koliko ste, ipak, znali o svim blagodatima ove namirnice? Prirodni probiotik Proces kiseljenja kupusa daje ovom povrću probiotička svojstva. U procesu fermentacije učestvuje mnogo zdravih bakterija koje povoljno utiču na varenje. Zbog toga se kiseli kupus...

MIRIS BALKANSKE KUHINJE: PAPRIKE PUNJENE PASULJEM

  Izbor Marija Radović   Potrebno: 1 kesa pasulja (krupan tetovac) 2 glavice crnog luka 5-6 češnja belog luka, ulje zelene babure ili suve crvene paprike (mogu i paprike iz turšije), biber, lorber aleva paprika Priporema: Pasulj naliti hladnom vodom i pustiti da ključa par minuta. Ocediti i sipati...