RECEPT: Punjeni patlidžani

 

Potrebno (4 porcije):

600 g – patlidžana
200 g – šampinjoni (uzgojeni)
200 g – paradajz, crveni
2 kom – luk, crveni
200 g – smeđi pirinač
4 dl – povrtni temeljac
2 kom – koncentrat kokošije supe
7 kom – bjelance kokošije
200 g – gauda punomasni
2 mala kašika – so
2 čen – beli luk
3 kašika peršun, list
sveže mljeveni biber
1 prstohvat – mažuran

Priprema:

Patlidžane razrežite po dužini i izdubite im meso. Meso patlidžna narežite na sitne kockice, posolite i ostavite 5 min.

U posudu stavite: kockice patlidžana, luk, beli luk, šampinjone, oguljeni paradajz i pirinač (prethodno sve izrezano). Zalijte polovinom supe od povrća, sve dinstajte 12 min. Ohladite, dodajte belance, biber, mažuran, izmešajte i napunite patlidžane.

Poslažite ih u posudu, pospite parmezanom, zalijte preostalom supom i pecite 35 min. na 150 stepeni C.♦

DANAS

Double Column Posts Subtitle

Vučić u Abu Dabiju kod šeika Mohameda

  Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić sastao se danas u Abu Dabiju sa princom prestolonaslednikom Ujedinjenih Arapskih Emirata šeikom Mohamedom bin Zajedom al Nahjanom sa kojim je razgovarao o načinima...

Total Srbija: Kako da deca budu bezbrižna u saobraćaju?

Ranka Čičak Svi koji vole decu sakupili su se danas u Francuskoj ambasadi na prezentaciji akcija preduzeća Total Srbija. Francuski ambasador gospodin Frederik Mandoloni rekao je da i njegova zemlja...

Haradinaj: Mere prema Srbiji – da bi se glas Kosova čuo u EU!

Ramuš Haradinaj u intervjuu za Fajnenšl Tajms (Financial Times) izjavio da su mere prema Srbiji počele da se preduzimaju pošto se glas Kosova nije dovoljno čuo u Evropskoj uniji. Rekao...

Muzej Jugoslavije: Ljajić otvorio obnovljeni ulaz

Ranka Čičak Potpredsednik Vlade Srbije i ministar trgovine, turizma i telekomunikacija Rasim Ljajić je danas sa zamenikom gradonačelnika Beograda Goranom Vesićem otvorio objekat K25.   To je ulaz u zgrade...

TURIZAM

Single Column Posts Subtitle

Dodeljene nagrade Turistički cvet

Ranka Čičak Turizam Srbije danas je vodeća privredna grana. Približava joj se samo građevinarstvo. Ove godine postilo nas je skoro...

ITALIJA: Turistička ponuda Srbije na Sajmu TTG Rimini

Turistička organizacija Srbije (TOS), u okviru promocije turizma Srbije na inostranim tržištima, predstavlja turističku ponudu na Sajmu turizma u Italiji,...

Letovanje u organizaciji Srvenog krsta Srbije: U Baošićima ove godie odmor za 1.679 dece

  U dečjem odmaralištu „Krista Đorđević“ u Baošićima kod Herceg Novog i ove godine boraviće 1.679 dece. Tamo će ovih...

IDUĆE NEDELJE “VRŠAČKI VENAC”

  Od 09 do 12 jula održaće se Međunarodni festival „Vršački Grad Festival koji je osnovan 1993. godine, postao je...

TURIZAM/ Gastronomska Srbija na Savskoj promenadi!

R.Č. Na Savskoj promenadi, između starog Savskog mosta i Beograda na vodi 23. i 24. juna od 16 čadova do...