SPECIJALITET: Banana hleb

Izbor Marija RADOVIĆ

Potrebno:

1 i po šolja brašna
1 kašika praška za pecivo
1 kašika sode bikarbone
1 šolja smeđeg šećera
1 šolja kokosa
2 jaja
1 šolja ugnječenih banana
1 kašika vanilinog ekstrakta

Priprema:

Zagrejte rernu na 170 stepeni. Pleh premažite uljem. Pomešajte brašno, prašak za pecivo i sodu u posudi. Dodajte šećer i kokos.
Dodajte jaja i bananu, a zatim ekstrakt vanile, pa sve dobro umutite.
Oblikujte testo, pa stavite u pleh.

Pecite oko sat i 15 minuta. Ostavite da se ohladi, pa poslužite sa omiljenim namazom.♦