Pržena mocarela

 

Potrebno:

1 šoljica brašna
2 velika jaja
1 šoljica prezle
1 kašičica timijana
so i biber
mini mocarella
2 šoljice biljnog ulja (za prženje)
sosevi za serviranje

Priprema:

Stavite brašno u posudu, u drugoj posudi razbijte jaja, a u trećoj pomešajte prezlu s timijanom. Začinite solju i biberom. Dve kuglice mocarelle uvaljajte u brašno, jaje pa u mrvice. Ponovite s ostalima.

Zagrijte ulje i pržite mocarellu. Kada uhvati lijepu zlatnu boju izvadite na papirnati ubrus i jedite toplo.♦