Recepti: Pašta Fažol

 

Izbor Marija Radović

 

Potrebno:

  • 500 gr smeđeg pasulja
  • 100 gr špic rebara
  • 100 gr makarona
  • 1 luk
  • 1 čen belog luka
  • 1 mala kašika crvene paprike
  • so
  • biber
  • 1 veza peršuna
  • 2 kašike suncokretovog ulja

Priprema:

Pasulj potopite, pa ostavite da stoji preko noći.

Sljedeći dan ga procedite, prelijte svežom vodom i kuvajte dok ne omekša.

Zatim ga prelijte uljem, dodajte suvo meso, beli luk, crvenu papriku, peršun, so i biber.

Kuvajte dok sve ne omekša. Tada stavite makarone, pa izmešajte i kuvajte dok ne budu al dente.