Recepti: Mirisne jabuke

Izbor MARIJA RADOVIĆ


Potrebno:

4 jabuke srednje veličine
500 ml vode
100 g šećera
1 vanilin šećer,
4 kašike soka od limuna
cimet, 80 g suvog grožđa
10 g svežeg đumbira
50 g iseckanih lešnika
1 šlag

Priprema:

U provrelu vodu dodati šećer, vanilin šećer, sok od limuna, cimet, očišćen i na listiće isečen đumbir. Sve zajedno kuvati na tihoj vatri oko 10 minuta.

Jabuke očistiti i izvaditi sredinu i staviti ih da se kuvaju u vodu sa šećerom (pazite dobro da ih ne prekuvate). Pred sam kraj kuvanja dodati pripremljeno suvo grožđe.

Jabuke staviti u odgovarajuću posudu, preliti ih sa preostalom tečnošću u kojoj su se kuvale, posuti sa lešnikom koji ste prethodno sitno iseckali. Dodajte šlag koji ste umutili po uputstvu sa kesice.
Ovako pripremljene jabuke mogu se služiti tople ili hladne, ukusne su u oba slučaja.♦